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on Feb. 9, 2012
Cornmeal Fritters - Frittelle Di MaisPreparazione:1. Versare sale, la farina bianca e la polvere lievitante in una terrina e mescolare 2. Aggiungere farina gialla e zucchero, mescolare 3. Aggiungere la margarina, poi l'uovo, la vaniglia (aroma o polvere) ed il latte. 4. Mescolare fino ad ottenere una pastella omogenea 5. Con un cucchiaio da ministra raccogliere le piccole porzioni di pastella e friggere nell'olio pre-riscaldato. 6. Appoggiare le frittelle su carta assorbente prima di servire |
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