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Baccalà Alla PeruginaIl baccalà alla perugina è una ricetta molto gustosa: abbina infatti ingredienti gustosi, come pomodori, uvetta e pinoli. |
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Mafalde Di CastiglioncelloPasta con peperoni, pomodori e cipolla, ma anche acciughe, olive e pecorino. |
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Farro Allo ZafferanoFarro perlato della Garfagnana, insaporito con verdure e dallo zafferano |
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Pappardelle All'empolesePappardelle all'Empolese, con cipolle e salsa di ricotta. |
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